Preparar um delicioso bolo pega marido que desmancha na boca pode ser mais fácil do que você imagina. Com um sabor irresistível e textura macia, este bolo é ideal para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial ou um lanche da tarde com os amigos.
Confira a seguir a receita original e curiosidades dessa sobremesa que conquista o paladar!
Origem do bolo pega marido
O bolo pega marido é originário do Nordeste brasileiro, também é chamado de bolo engorda marido e tem uma história encantadora. Conta-se que uma mulher preocupada com a saúde do marido preparava esse bolo regularmente para garantir sua nutrição.
Com o tempo, o esposo não apenas se manteve saudável, mas ficou forte e robusto. A fama do bolo cresceu, atribuindo-lhe a capacidade de “engordar maridos”.
Típico da culinária nordestina, esse bolo, também conhecido como bolo mole ou Luiz Felipe, é feito no liquidificador, não contém fermento e apresenta uma textura cremosa, semelhante a um pudim.
Receita original de bolo pega marido
Preparar um bolo pega marido é muito fácil. Ele é feito com ingredientes simples e utilizando somente o liquidificador. Confira a receita passo a passo:
Ingredientes necessários:
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de farinha de trigo (medida da lata de leite condensado)
- ½ lata de açúcar (medida da lata de leite condensado)
- 3 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, assegurando uma mistura homogênea e sem grumos;
- Unte e enfarinhe uma forma com furo central para garantir que o bolo não grude. Em seguida, despeje a mistura na forma preparada;
- Leve ao forno pre-aquecido a 200ºC e asse por 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado;
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar;
- Reserve na geladeira até o momento de servir.
Variações do bolo pega marido
Bolo pega marido com chocolate:
Inicie usando a receita clássica do bolo pega marido e adicione chocolate derretido ou em pó. O chocolate vai intensificar o sabor, proporcionando uma experiência irresistível.
Bolo pega marido com queijo:
Mantenha a base tradicional do bolo pega marido como ponto de partida e inclua queijo na mistura. A fusão do queijo cria uma textura única, equilibrando o doce e o salgado de maneira deliciosa.
Pega marido está entre as melhores receitas de bolos de liquidificador. Com essa receita descomplicada e sabor único, sem dúvidas você deixará todo mundo impressionado. Experimente fazer e compartilhe essa delícia!